Entrées
Soupe À L’oignon Gratinée
14
Saumon À Cru
20
Terrine De Foie Gras Frais De Canard
22
Velouté De Butternut
14
Escargots De Bourgogne (x12)
26
Salades
Caesar Du Cassette
21
Salade Du Pré
21
Bowl Thaï
21
Bowl Veggie
20
Sur Le Pouce
Wrap Au Poulet Cajun
18
Avocado Toast
23
Avocado Benedict
20
Norwegian Benedict
20
Croque-Monsieur Classique
16
Croque Truffe
23
Pâtes & Wok
Risotto De Coquillettes
23
Chicken Wok À La Thaï
22
Lasagnes Ricotta-Épinard
22
Viandes
Bavette D’aloyau Angus Grillée ≈180 G
23
Tartare De Bœuf Charolais Au Couteau 180 G
23
Entrecôte Grillée Extra ≈350 G
32
Bacon Cheeseburger, Frites Maison
23
Poulet Fermier De La Ferme Du Luteau 250 G, Frites Maison
21
Tajine D’agneau
25
Picanha De Veau
26
Poissons
Saint-Jacques Snackées À La Plancha
27
Filet De Bar Rôti Extra
26
Fish & Chips Maison
23
Les Garnitures Du Cassette
Frites Maison
7
Coquillettes
7
Écrasé De Pomme De Terre
7
Pommes Grenailles
7
Épinards
7
Taboulé De Quinoa
7
Risotto Crémeux
7
Légumes Croquants
7
Salade Mêlée
7
Nouilles Chinoises
7
Sauces
Béarnaise
Poivre
Savoyarde
Beurre Blanc
À Partager
Sticks De Mozzarella
14
Cheddar Jalapeños Peppers
14
Aiguillettes De Poulet Crispy & Guacamole
14
Croquettes De Camembert
14
Planches
Planche Mixte
27
Planche De Fromages Affinés De La « Ferme D’alexandre » AOP
27
Planche De Charcuterie De La « Maison Seguin »
27
Planche De Tapas
27
Planche Cassette
30
Desserts
Assiette Du Fromager
14
Le Fameux Baba
11
Tarte Fine Aux Pommes Caramélisées
11
Tiramisu Classico
11
Mi-Cuit Cacao Cœur Fondant
11
Crème Brûlée À La Vanille
11
Nougat Glacé
11
Fromage Blanc
9
Profiteroles Maison
13
Le Café Ou Thé Gourmand Du Cassette
11
Champagne Gourmand
20
Crêpes
Beurre
6
Sucre
6
Nutella
8
Chocolat
8
Flambée Au Grand Marnier
9
Pancakes
12
Coupes de Glace
Colonel
12
Glace Ou Sorbet (3 Boules)
11
Le Bar Du Cassette (5 cl à 40 cl)
Cassette Mule
19
Tata Suzanne
19
Cassette Negroni
19
Speakeasy
19
Le Bar À Champagne (5 cl à 40 cl)
Royal Chambord
18
Mimosa Royal
18
Porn Star Martini
18
Le Bar À Spritz (5 cl à 40 cl)
Aperol Spritz
17
St-Germain Spritz
17
Cassette Spritz
17
Chandon Garden Spritz
17
Le Bar À Gin’to (5 cl à 40 cl)
Beach House
19
Le Gin Par Christian Drouin
19
Retha Oceanic Gin
19
Gunpowder
19
Carmina Par Christian Drouin
19
Bières (Bouteilles)
La Parisienne Blonde (33 Cl)
10
La Parisienne Brune (33 Cl)
10
Le Titi Parisien Ipa (33 Cl)
10
Kro Pure Malt (25 Cl)
8
Desperados (33 Cl)
10
Corona Extra (35.5 Cl)
10
Bières (Pression) (50 cl)
Pietra Bio
13
Grimbergen
13
Colomba Blanche
13
Apéritifs
Kir Au Vin Blanc (14 Cl)
7
Kir Au Vin Blanc (28 Cl)
12
Kir Royal (12 Cl)
15
Suze, Salers (5 Cl)
7
Anis (4 Cl)
7
Apéritifs De Marque (5 Cl)
7
Americano (8 Cl)
11
Campari (5 Cl)
7
Campari-Soda (15 Cl)
8
Porto (5 Cl)
8
Martini (5 Cl)
8
Prosecco (12 Cl)
9
Prosecco (Btle 75 Cl)
48
Rhum Arrangé
9
Cocktails Sans Risque (5 cl à 40 cl)
Virgin Spritz
12
Cool Kiss
12
Vir-Gin’to
12
Nos Boissons Rafraîchissantes (Fait Maison) (30 cl)
Fruits Pressés (Double) (33cl)
9
Citronnade Maison
12
Thé Glacé Maison
12
The King Mix
12
Le Détox
12
Paris S’éveille
12
La Bimbo
12
Eaux (Uniquement Restauration)
Evian, Abatilles (75 Cl)
9
San Pellegrino, Badoit Verte (75 Cl)
9
Boissons Fraîches
Coca-Cola, Zero (33 Cl)
6
Fanta (33 Cl)
6
Fuze Tea (25 Cl)
6
Schweppes Tonic Ou Agrumes (25 Cl)
6
Limonade Artisanale
6
Cidre Appie (33 Cl)
8
Lait Froid (25 Cl)
5
Café Frappé (25 Cl)
7
Frappuccino Viennois (33 Cl)
9
Milk-Shake (33 Cl)
12
Jus De Fruits (25 Cl)
8
Badoit Rouge (33 Cl)
6
Charitea Maté (33 Cl)
6
Tonic Water Bio
7
Tonic Agrumes Bio
7
Ginger Beer Bio
7
Ginger Ale, Fever Tree (20 Cl)
7
Spiritueux - Whiskies (4 cl)
Ninkasi Chardonnay Finish
16
Fin De Partie
17
Moon Harbour
17
Sequoia Tourbé
18
D’un Verre Printanier
19
Nikka from The Barrel
18
Jack Daniel’s
13
Lagavulin 16 Ans
16
Spiritueux - Téquilas (4 cl)
Fulano Reposado
15
Ocho Añejo
20
Spiritueux - Rhums (4 cl)
Bologne Le Distillat
15
Copalli
16
Zacapa 23 Ans
17
Fair Xo Belize
18
Bumbu
18
Diplomatico
16
Don Papa
15
Spiritueux - Vodkas (4 cl)
Fair Quinoa
17
Guillotine
17
Guillotine Héritage
19
Guillotine Caviar
50
Côté Cave - Champagne (75 cl)
Duval-Leroy
80
Duval-Leroy Rosé
90
Ruinart
120
Ruinart Blanc De Blancs
160
Côté Cave - Blancs (75 cl)
Pouilly-Fumé AOC
46
Chardonnay IGP
40
Chablis AOC
49
Monbazillac AOC
47
Minuty Prestige AOC
55
Côté Cave - Rosés (75 cl )
Gris Blanc - Pays D’oc IGP 2020
35
Minuty Prestige AOC
55
Studio by Miraval
47
Côté Cave - Rouges (75 cl)
Bourgogne Pinot Noir
37
Côtes-Du-Rhône AOC
35
Sancerre AOC
37
Morgon Vieilles Vignes AOC
37
Languedoc Pic-Saint-Loup AOP
35
Saint-Joseph AOP
47
Saint-Émilion Grand Cru AOC 2012
55
Pessac-Léognan AOC 2013
80
Boissons Chaudes (7 cl à 25 cl)
Expresso
3
Café Allongé
3
Double Expresso
6
Noisette
3
Café Crème
7
Cappuccino
8
Cappuccino Double Shot
9
Café Viennois
8
Chocolat Viennois
8
Chocolat À L’ancienne
6
Lait Chaud
6
Lait Végétal
7
Lait Vanille
6
Pot De Lait
0
Supplément Lait Végétal
1
Grog Au Rhum / Cognac
8
Vin Chaud
8
Irish Coffee
12
French Ou Italian Coffee
12
Pain Au Chocolat
2
Croissant
2
Tartine
1
Confiture
0
Boissons Chaudes Détox
Spice Latte
12
Bobo
12
Thés (Maison Richard)
Ceylan
7
Jardin de Darjeeling
7
Fruits Rouges
7
Earl Grey
7
Vanille-Caramel
7
Vanille-Caramel
7
Vert Sancha
7
Vert Menthe Fraîche
7
Rooibos Aux Épices
7
Infusions (Maison Richard)
Verveine
7
Verveine-Menthe
7
Menthe Poivrée
7
Camomille
7
Tilleul
7
Tilleul-Menthe
7
Digestifs (4 cl)
Calvados Christian Drouin
14
Bas Armagnac
12
Bas Armagnac 25 Ans
13
Cognac Hennessy
36
Get 27, Get 31
12
Bailey’s, Cointreau
12
Grand Marnier
12
Vieille Prune De Souillac
13
Alcools Blancs G. Miclo
12
Chartreuse Verte
12
Le brunch à la carte
Aubergine rôtie
17
Veggie bowl
16
Avocado toast
19
Egg cheesy muffin
18
Bruschetta végétale
16
Norwegian benedict
16
Avocado benedict
16
Eggplant bowl
17
Pancakes
12
Brioche perdue
11
Iconic ice cream
10
Crêpe sucre
6
Crêpe confiture
7
Crêpe Nutella
8
Les boissons du brunch
Lait végétal
6
Thés & Infusion “Maison Richard”
6
Jus de pomme chaud épicé
11
Spice latte
11
Détox or
11
Ginger lemon
11
Détox - 30 cl - Healthy !
10
Le Réveil du Cassette - 30 cl - Énergisant !
10
Le Week-End - 30 cl - Boost l’immunité !
10
Smoothie Détox - 30 cl
10
Fruits préssés 33 cl
8
Citronnade maison
8
Thé glacé Maison Cassette
8
ChariTea maté 33 cl
5
Coupe de Champagne Duval Leroy
12
Coupe de Champagne Ruinart
15
Mimosa Royal
15
